お盆中の買い物｜オザム八王子大楽寺町

お盆の期間中は市場も休みなのかどこのスーパーも肉の在庫は少なめ。ブロック肉がどこにも売っていませんでしたが、灯台下暗し。近所のスーパーオザムで国産豚の肩ブロックが2つ売っていました。しかも3割引き。ちょっと小ぶりだったので買い占めました。

オザムは地味だけどいいものを売っている

オザムは地味で、「地方のスーパー」という内外装なので、買い物が楽しいお店とは言えませんが、売っているものは良いものがあります。他のスーパーで売っていない物でも「もしかしてオザムにあるかも」と思わせてくれるお店で、バイヤーがいい仕事してるんだろうと想像しています。

肉の方が得意？

特に鶏・豚の売り場面積が多く、国産品が比較的安いイメージです。

今回買った豚肩ブロック肉の下地を付けるときにフォークで穴を刺しているときから、筋周りの柔らかさを感じ、これはおいしい肉だと直感しました。